Home » Thoái hóa khớp » Chế độ dinh dưỡng » 12 thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân khớp

12 thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân khớp

12 thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân khớp

Benhtuoigia.com - Mặc dù chế độ ăn uống không giúp chữa được bệnh viêm khớp, nhưng có một số loại thực phẩm đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn của bạn có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của viêm khớp.

Cá chứa axit béo – Omega 3

12-thuc-pham-tot-nhat-cho-benh-nhan-khop-5

Bởi vì một số loại cá có chứa nhiều axit béo chống viêm omega-3, vậy nên các chuyên gia khuyên bạn nên ăn ít nhất 90-120gram cá, hai lần mỗi tuần. Cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá trích đều là nguồn rất giàu omega- 3.

Tốt cho: viêm khớp dạng thấp

Đậu nành 

12-thuc-pham-tot-nhat-cho-benh-nhan-khop-2

Nếu bạn không thích ăn cá nhưng vẫn muốn hưởng lợi ích chống viêm của các axit béo omega- 3, hãy thử dùng loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch là đậu nành. Đậu nành chứa ít chất béo, giàu đạm và chất xơ là một thực phẩm lý tưởng cho bạn.

Tốt cho: viêm khớp dạng thấp

Dầu thực vật và một số loại quả

12-thuc-pham-tot-nhat-cho-benh-nhan-khop-3

Dầu ôliu có chứa các chất béo có lợi cho tim và oleocanthal, có tác dụng tương tự như thuốc chống viêm. Nhưng không phải chỉ có dầu mới có lợi cho sức khỏe. Quả bơ và dầu cây rum đã cho thấy tác dụng làm giảm cholesterol, trong khi dầu óc chó có 10 lần omega-3 có trong dầu ô liu.

Tốt cho: viêm khớp dạng thấp, viêm xương khớp, thoái hóa khớp

Quả anh đào

12-thuc-pham-tot-nhat-cho-benh-nhan-khop-4

Các nghiên cứu đã cho thấy anh đào giúp giảm tần suất các cơn gout cấp. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất anthocyanin tìm thấy trong quả anh đào có tác dụng chống viêm. Anthocyanin cũng có thể được tìm thấy trong trái cây màu đỏ và màu tím khác như dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất.

Tốt cho: gout

Các sản phẩm từ sữa

12-thuc-pham-tot-nhat-cho-benh-nhan-khop-5

Các sản phẩm từ sữa ít chất béo như sữa, sữa chua và pho mát có hàm lượng canxi và vitamin D cao, cả hai đều có tác dụng giúp tăng cường sức mạnh của xương. Vitamin D rất cần thiết cho sự hấp thụ canxi và nó đã được chứng minh giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nếu bạn không uống được sữa, bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm giàu canxi và vitamin D khác như các loại rau xanh.

Tốt cho: loãng xương, viêm xương khớp, thoái hóa khớp

Bông cải xanh- hoa súp lơ

12-thuc-pham-tot-nhat-cho-benh-nhan-khop-6

Giàu vitamin K và C, bông cải xanh cũng chứa một hợp chất gọi là sulforaphane, mà các nhà nghiên cứu đã tìm thấy là có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của viêm xương khớp (thoái hóa khớp). Bông cải xanh rất giàu canxi, thành phần chủ yếu trong cấu trúc xương.

Tốt cho: viêm xương khớp, thoái hóa khớp

Trà xanh

12-thuc-pham-tot-nhat-cho-benh-nhan-khop-7

Trà xanh thành phần gồm các polyphenol- chất chống oxy hóa được cho là có tác dụng chống viêm và làm chậm sự phá hủy sụn. Các nghiên cứu cũng cho thấy một chất chống oxy hóa trong trà xanh gọi là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) có tác dụng ức chế tổng hợp các phân tử gây tổn thương khớp ở những người bị viêm khớp dạng thấp (RA).

Tốt cho: viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp

Ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên chất làm giảm hàm lượng protein C- phản ứng (CRP) trong máu. CRP là một dấu hiệu của viêm liên quan đến bệnh tim, tiểu đường và viêm khớp dạng thấp. Các thực phẩm như bột yến mạch, gạo và ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc nâu là những nguồn thực phẩm tốt cho bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.

Tốt cho: viêm khớp dạng thấp

Các loại đậu

Các loại đậu giàu chất xơ – là một trong những loại chất dinh dưỡng giúp giảm nồng độ protein C – phản ứng trong máu. Đậu cũng là một nguồn giàu protein không tốn kém, rất quan trọng đối với sức khỏe cơ bắp. Một số loại đậu còn rất giàu axit folic, magiê, sắt, kẽm và kali, tất cả đều tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ thống miễn dịch. Vì thế, hãy tăng lượng đậu đỏ và đậu pinto trong khẩu phần ăn của bạn.

Tốt cho: viêm khớp dạng thấp

Tỏi

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn các loại thực phẩm từ họHành (Allium)- chẳng hạn như tỏi, hành tây và tỏi tây- cho thấy tác dụng làm giảm nguy cơ mắc thoái hóa khớp sớm. Các nhà nghiên cứu tin rằng disulphine diallyl- chất tìm thấy trong tỏi có thể ức chế các enzym phá hủy sụn trong tế bào của con người.

Tốt cho: viêm xương khớp, thoái hóa khớp

Các loại hạt và quả hạch

Các loại hạtvà quả hạch rất giàu protein, canxi, magiê, kẽm, vitamin E và chất có tác dụng tăng cường miễn dịch- alpha linolenic acid (ALA), cũng như protein và chất xơ. Đó là những chất giúp trái tim khỏe mạnh và có lợi cho việc giảm cân nên làm giảm gánh nặng cho các khớp. Hãy thử hạt óc chó, hạt thông, quả hồ trăn và quả hạnh.

Tốt cho: viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp

Một số loại quả họ Cam

Các trái cây họ Cam (Citrus)- như cam, bưởi và chanh – rất giàu vitamin C. Nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sungđủ lượng vitamin có tác dụng trong việc ngăn ngừa viêm khớp và duy trì khớp khỏe mạnh ở người mắc viêm xương khớp, thoái hóa khớp.

Tốt cho: viêm khớp dạng thấp, viêm xương khớp, thoái hóa khớp

http://www.arthritistoday.org/tools-and-resources/slideshows/best-foods-for-arthritis.php#

Số điện thoại tư vấn: 04.3555.3444; 0914.885.665

Ghi rõ nguồn http://benhtuoigia.com khi đăng tải lại bài viết này Link bài viết: 12 thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân khớp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>